Resep Nasi Goreng Gila, Kaya Lauk dan Sayuran !
BAHAN-BAHAN
Bahan-bahan
500g nasi putih
150g fillet dada ayam, rebus, suwir
100g udang kupas, sisakan ekornya
50g cumi, iris
3butir telur ayam
100g caisim, potong-potong
100g kol ungu, iris kasar
1batang daun bawang, iris serong
½sdt garam
2sdt Royco kaldu Ayam
½sdt merica putih bubuk
3sdm Saus Sambal Jawara Hot
1sdm margarin, untuk menumis
2sdm minyak
Bumbu halus
1siung bawang putih
3butir bawang merah
1butir kemiri
1buah cabai merah besar
CARA MEMBUAT
Cara membuat
1. Panaskan 1 sdm minyak, buat telur orak arik hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan sisa minyak dan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang dan cumi, masak hingga matang dan berubah warna.
3. Masukkan daging ayam suwir dan nasi, aduk. Tambahkan garam, merica bubuk, Royco kaldu Ayam dan Saus sambal Jawara Hot , aduk cepat hingga merata.
4. Masukkan telur orak-arik, sawi hijau, kol ungu, dan daun bawang. Masak hingga sayuran mulai layu.
5. Angkat dan sajikan.