Resep Ayam Goreng Krispi Rumahan
Kategori: Masakan Utama
14 Aug 2020
BAHAN-BAHAN
Bahan
1ekor ayam (800 g), potong 6 bagian buang kulitnya
1sdt Royco Kaldu Ayam
1sdt garam
2sdm Saus sambal Jawara Hot
8siung bawang putih, haluskan
1butir telur ayam, kocok lepas
1L air es
Adonan tepung, aduk rata
300g tepung terigu
80g tepung maizena
1sdt Royco Kaldu Ayam
Cocolan
Saus sambal Jawara Hot
CARA MEMBUAT
Cara membuat
- Lumuri daging ayam dengan, garam, Sauls Sambal Jawara, bawang putih, dan telur hingga merata. Diamkan hingga meresap selama 1 jam. Sisihkan.
- Lumuri tiap potongan daging ayam dengan adonan tepung, celupkan ke dalam air es, lumuri kembali ke adonan tepung sambal diremas hingga bagian lapisan tepung agak keriting.
- Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
- Sajikan dengan cocolan Saus Sambal Jawara Hot.